钉螺肉如何吃?
盘里的钉螺有时会给你无计可施，假如一味地吸钉螺的小口端，有时就算用再大的气力螺肉也会视而不见。只需要回过头吸一下碎口的**(买回来的钉螺尾部早已被粉碎，基本原理就在这里)随后再转过头吸小口端，螺肉就非常容易地变成嘴中美味可口了。
吃螺肉反映了一个有关办事的趣味的状况：有时一味地勤奋和努力并不可以*后迈向取得成功，此刻，需要掉转头看来是否也有其他阶段忽略和粗心大意了，一个简易的姿势补上这一阶段再回过头再接再厉，*后能获得你要想的。
辣炒钉螺的做法
钉螺清洗，掰掉尾尖。
朝天椒，姜，葱切完预留。
锅中油烧添加朝天椒，生姜片炒出香味。
添加钉螺煸炒，后添加香油再次煸炒。
添加生抽，盐再次煸炒，盖上焖2分鐘。
取下一个能吸出来螺肉来得话，即使抄好啦。
方式/流程2
1、红葱头、小辣椒切成片、大蒜、姜切末预留。
钉螺的粉丝的做法
锅中滚油，先下红葱头炸酥炸香。
再次倒进蒜泥、生姜沫、小辣椒片进行爆香。
钉螺的粉丝的做法
倒进钉螺煸炒五分钟，添加醋和生抽一同煸炒，一定要炒久一点，把钉螺炒过。
钉螺的粉丝的做法
添加盐和味精调料好味，*终添加水淀粉勾芡就可以。
常见问题
炒这类螺类的东西*好是天赋加点醋和大蒜，加醋的作用有二，一是钉螺这类螺类的东西添加醋一起烹饪，可以把螺中的病菌和微生物菌种较大水平上做下杀菌，确保我们吃的身心健康。
钉螺的尖能够在买的情况下让老师傅掰掉，自身弄很不便。
不清楚何时熟得话，煮一会取下一个能吸出来螺肉就熟透。
